作り方
- 1
手羽中に塩こしょうをしておきます。
- 2
ビニール袋に、小麦粉とカレー粉を入れビニール袋を振って、①を入れさらに振ります。
- 3
油を熱したフライパンに、②の余分な粉を落とし、皮の方を下にして焼きます。焦げやすいので、弱火で。
- 4
皮の方に焼き色がついたら、裏返して反対側も焼きます。全体に焼き目がついたら出来上がり♡
コツ・ポイント
焼くときは、弱火でじっくり焼くのがポイント。一度中火で焼き、焦げました(*＿*)笑
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