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簡単！レンジで豆腐卵キッシュ？！
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簡単！レンジで豆腐卵キッシュ？！-レシピのメイン写真

簡単！レンジで豆腐卵キッシュ？！

marucoch
marucoch @cook_40128216

冬場、キッシュ食べたいですよね！マカロニジャガイモは糖質が高い！豆腐は高タンパクで低カロリ！果たしてこれキッシュなのか？
このレシピの生い立ち
豆腐が余って。

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marucoch
marucoch @cook_40128216

冬場、キッシュ食べたいですよね！マカロニジャガイモは糖質が高い！豆腐は高タンパクで低カロリ！果たしてこれキッシュなのか？
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材料

  1. 卵 1個
  2. 豆腐 半丁
  3. 牛乳 50CCくらい
  4. 塩コショウ 少々
  5. エリンギ 1/2本
  6. 人参 1/4本
  7. そのほか野菜(ピーマンとか) お好みで！
  8. ケチャップ お好みで！
  9. とろけるチーズ お好みで！
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。私はエリンギは薄切りにしました！
    人参も薄切りにしました！

  2. 2

    豆腐を１センチ厚くらいに薄く切る。エリンギや人参などと重ねる。塩コショウを三枚に一回くらいする。

  3. 3

    牛乳と卵とをよくかき混ぜて、この重ねた周りに流し込む。

  4. 4

    ラップをして、600Wのレンジで、3分くらいチン。ケチャップなどをかけて、とろけるチーズをのせてチンしたら、完成！

コツ・ポイント

卵入れる前に、野菜、豆腐で一回チンするといいかもしれないです！これはパイ生地使ってないからキッシュじゃないのか？！誰か教えてください

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marucoch
marucoch @cook_40128216
2018/01/12 06:32に公開
ヘルシー健康料理を目指しています！基本、レンジを使った簡単調理しかしない、大学生です。ずぼらな私ですが、料理を磨こうと思い、はじめました。フォローお願いします^ ^
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