フライパンにオリーブオイル大さじ1、5ミリにカットしたベーコンとすりおろしたニンニクを入れ、加熱する。

ボウルに室温に戻した卵を割り入れ端に寄せる。真ん中に仕切りになるような形で
粉チーズを入れて土手にする。

ボウルの中の空いている部分に、②を全て入れる。

鍋に水を入れ沸騰させ、パスタを投入し表示時間通りに茹でる。
ここで塩をお好みの量で入れ、パスタに下味をしっかりつける。

しばらくしたら、鍋にほうれん草を入れ、パスタと一緒に茹でる。

茹で上がったらザルに移し、水気をよく切る。

パスタと、ほうれん草を③の上に覆いかぶさるように入れ、10秒ほど置いておく。

パスタと具材をまんべんなく混ぜ、お皿にパスタを盛り付ける。

オリーブオイル大さじ1と黒こしょうをかけたら完成！