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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

ホクホク甘～いかぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
ひいおじいちゃんが大好きだったかぼちゃ。
ひいおじいちゃん好みの甘めの味付けで仕上げています。

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ひいおじいちゃんが大好きだったかぼちゃ。
ひいおじいちゃん好みの甘めの味付けで仕上げています。

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. ★だしの素 大1
  3. ★水 1カップ
  4. ◇砂糖 大1と1/2
  5. ◇醤油 大1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って一口大に切る。

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に★とかぼちゃを入れ、蓋をして火にかける（中火）
    煮立ったら10分煮る。
    (皮を下にしてね)

  3. 3

    ◇を入れ、更に5分煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

我が家では皮を取りません。皮ごと煮ちゃいます。
甘めの味付けですが、もっとさっぱりした方がお好みの方は
砂糖大さじ1で煮てみてください。

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871
2018/01/12 09:29に公開
娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。頑張れ！子供たち！いつでもどこでも絶賛応援中！！
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