火を使わない簡単な一品。さっぱりとした味なので、風邪で食欲がない時にも食べやすいです。おつまみやあと一品欲しい時にも！
このレシピの生い立ち
【豆知識】しらすは、カルシウムだけでなくビタミンB1、B2を含み糖質からのエネルギー産生と、皮膚や粘膜の健康維持に効果的です。また鰹節は、トリプトファンを豊富に含んでいます。どちらも、うつに効果的な食材です。