紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン

紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン-レシピのメイン写真

紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン

ライムlove @cook_40095390

紅茶豚の漬け汁再利用で、簡単にローストチキンが出来ます。ダッチオーブンで焼いたらジューシーな仕上がりに
このレシピの生い立ち
ローストチキンを作る時に、漬け汁が残っていたので、作りました

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ローストチキンを作る時に、漬け汁が残っていたので、作りました

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紅茶豚の漬け汁再利用で、簡単にローストチキンが出来ます。ダッチオーブンで焼いたらジューシーな仕上がりに
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ローストチキンを作る時に、漬け汁が残っていたので、作りました

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材料

4人分

鶏モモ肉 2枚
塩、黒胡椒少し強めに
紅茶豚の漬け汁大さじ６〜８
にんにく、生姜のすりおろし１かけ分ずつ
お好みの野菜【人参、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ズッキーニなど】適量

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作り方

1

鶏モモ肉に塩胡椒をしっかりすりこみ、３０分程おく。ジプロックに漬け汁、にんにく、生姜、もも肉を入れ良く揉み込む。
2

1を3時間から１日漬け込む。ダッチオーブンに鶏肉、野菜を入れ漬け汁が残って入れば加え２０分焼いて１５分余熱で火を通す
3

オーブンで焼く場合は、200度で２０分焼いて下さい

コツ・ポイント

漬け汁は、少し甘めなので、塩胡椒をしっかりして下さいね。大きめな鶏肉の場合は、漬け汁は多めにして下さいね

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ライムlove @cook_40095390

2018/01/25 14:21に公開

娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です

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このレシピのキーワード

紅茶豚肉かぼちゃにんじんじゃがいもズッキーニ鶏もも肉にんにく玉ねぎしょうが

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