作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を入れて７分茹でる。
氷水で冷やして、殻をむく -
- 2
大根は皮をむいて半月切りにし、中火で20分水から茹でる
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- 3
沸騰したお湯で手羽元を茹で、アクがでたらお湯を捨てる
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- 4
鍋に手羽元と大根と○を加える
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- 5
蓋をして15〜20分煮る
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- 6
蓋を開けてさらに５分煮る
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- 7
1のゆで卵を加え、落し蓋をして味をなじませたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根は下茹ですることで味がよく染みます♪
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ご飯のおかずにもお酒のつまみにも(*´˘`*)♡甘辛だけどお酢でさっぱり！子供もパパも大好きな我が家の定番料理です！
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その他のレシピ
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