<下ごしらえ>
ハム(ベーコンでも、チャーシューでも、なんでも)、ねぎを切っておく。
卵は溶き卵にしておく。

<下ごしらえ>
※野菜多めver.
にんじん、玉ねぎ、ピーマン、エリンギを切っておく。

※野菜多めver.
ネギ以外の野菜を炒める。
濃い味好きの我が家はここで塩胡椒を振る。
炒めたら取り出しておく。

フライパンを十分に温め、油(ラード)を入れる。
溶き卵を入れ、その上にご飯を入れる。
ヘラでバラしながら炒める。

ベーコンを入れて炒める。

※野菜多めver.
炒めておいた野菜を入れる。

茅乃舎の野菜だしパックを破って入れる。

最後にネギを入れる。

お酒、醤油を回し入れる。

(焼けた肌にアロエを塗るようにw)