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トマトとレンコンサラダナッツのトピングで
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トマトとレンコンサラダナッツのトピングで-レシピのメイン写真

トマトとレンコンサラダナッツのトピングで

misebo
misebo @cook_40048887

カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
このレシピの生い立ち
隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
子供が大好きサラダなのでちょくちょく作ります
おなかの調子も整えてくれるので一石二鳥

カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
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隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
子供が大好きサラダなのでちょくちょく作ります
おなかの調子も整えてくれるので一石二鳥

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トマトとレンコンサラダナッツのトピングで

misebo
misebo @cook_40048887

カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
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隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
子供が大好きサラダなのでちょくちょく作ります
おなかの調子も整えてくれるので一石二鳥

カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
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隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
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材料

  • レタス 1/2個
  • トマト 1個
  • レンコン 1/4本
  • カシューナッツ 少々
  • マヨネーズ 大さじ5
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル お好みで
  • 粉チーズ(パルメザン) お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • トマトとレンコンサラダナッツのトピングで作り方1写真
  2. 2

    レタスは手でちぎり
    レンコンはレンジで2分チン
    それぞれ食べやすい大きさにカット

    • トマトとレンコンサラダナッツのトピングで作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとヨーグルトを混ぜて塩コショウで味を調える

  4. 4

    ナッツは荒く砕く

    • トマトとレンコンサラダナッツのトピングで作り方4写真
  5. 5

    サラダを盛り付けした後
    コショウと粉チーズをふりかけ
    ナッツをトッピングして出来上がり
    オリーブオイルはお好みで

コツ・ポイント

切て混ぜるだけ
サラダの材料は結構冷蔵庫のクトック品でOK
子供たちはヨーグルトがきつめの方が好みなので
子供用には4：6でヨーグルトを1さじ足して和え直しします
マヨネーズとヨーグルトのトロトロの食感に仕上がります

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misebo
misebo @cook_40048887
2016/04/15 00:11に公開
最愛なる娘を持つ母です。おかんの味をどこまで伝授できるか ???クックパッドを利用して頑張ります。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス れんこん カシューナッツ ヨーグルト

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