春キャベツとチキンのソテー
簡単！春キャベツを楽しむ野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの味と食感を味わいたい一心で考えた思いつきです（笑）
作り方
- 1
鶏肉は こま切れ、長ねぎは斜めにザクザク、春キャベツは手で適度な大きさにちぎる。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉と長ねぎを炒める。
- 3
鶏肉に完全に火が通ったら火を止めて、すぐ 春キャベツを加えて サッと混ぜる。調味料で味を調えたら完成です！
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので、予熱で炒めて、少ししんなりするくらいが、半生の食感が味わえておいしいです。
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