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ポテト(じゃがいも)入り焼きそば
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ポテト(じゃがいも)入り焼きそば-レシピのメイン写真

ポテト(じゃがいも)入り焼きそば

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

じゃがいもはレンジでチン
だしを加えて煮るように焼くのがポイント
やわらかく、食べやすい焼きそば★
このレシピの生い立ち
栃木県のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」を再現してみました！ボリューム満点！子ども大好きなじゃがいもです☆
だしで煮た麺が他とは違うおいしさ！

じゃがいもはレンジでチン
だしを加えて煮るように焼くのがポイント
やわらかく、食べやすい焼きそば★
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栃木県のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」を再現してみました！ボリューム満点！子ども大好きなじゃがいもです☆
だしで煮た麺が他とは違うおいしさ！

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ポテト(じゃがいも)入り焼きそば

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お好み焼課 @cook_40064502

じゃがいもはレンジでチン
だしを加えて煮るように焼くのがポイント
やわらかく、食べやすい焼きそば★
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栃木県のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」を再現してみました！ボリューム満点！子ども大好きなじゃがいもです☆
だしで煮た麺が他とは違うおいしさ！

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材料

1人前
  • 焼きそば麺 1玉
  • じゃがいも 100g
  • 豚肉 30g
  • キャベツ(ざく切り) 30g
  • 玉ねぎ(スライス) 30g
  • だし(10倍希釈) 30cc
  • 天かす 10g
  • 焼きそばソース 40g
  • 青のり 0.1g
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作り方

  1. 1

    電子レンジでじゃがいもをやわらかくなるまでチンします。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方1写真
  2. 2

    麺を炒めます。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方2写真
  3. 3

    麺をお皿にうつします。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方3写真
  4. 4

    豚肉、キャベツ、玉ねぎを炒めます。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方4写真
  5. 5

    炒めたら天かすを加えます。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方5写真
  6. 6

    具材を中央に集め、麺でかぶせる。※軽く野菜を蒸します。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもとだしを加えます。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方7写真
  8. 8

    だしがなくなってきたら焼きそばソースをかけて炒める。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け、青のりをかけて完成。

    • ポテト(じゃがいも)入り焼きそば作り方9写真

コツ・ポイント

じゃがいもをあらかじめレンジであたため、やわらかくしておくと簡単に調理ができます。

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お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502
2016/04/21 10:11に公開
オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。（現在休止中）
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

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