ポテト(じゃがいも)入り焼きそば
お好み焼課 @cook_40064502
じゃがいもはレンジでチン
だしを加えて煮るように焼くのがポイント
やわらかく、食べやすい焼きそば★
このレシピの生い立ち
栃木県のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」を再現してみました！ボリューム満点！子ども大好きなじゃがいもです☆
だしで煮た麺が他とは違うおいしさ！
ポテト(じゃがいも)入り焼きそば
じゃがいもはレンジでチン
だしを加えて煮るように焼くのがポイント
やわらかく、食べやすい焼きそば★
このレシピの生い立ち
栃木県のご当地焼きそば「ポテト入り焼きそば」を再現してみました！ボリューム満点！子ども大好きなじゃがいもです☆
だしで煮た麺が他とは違うおいしさ！
作り方
- 1
電子レンジでじゃがいもをやわらかくなるまでチンします。
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- 2
麺を炒めます。
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- 3
麺をお皿にうつします。
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- 4
豚肉、キャベツ、玉ねぎを炒めます。
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- 5
炒めたら天かすを加えます。
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- 6
具材を中央に集め、麺でかぶせる。※軽く野菜を蒸します。
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- 7
じゃがいもとだしを加えます。
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- 8
だしがなくなってきたら焼きそばソースをかけて炒める。
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- 9
お皿に盛り付け、青のりをかけて完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもをあらかじめレンジであたため、やわらかくしておくと簡単に調理ができます。
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