多重構造鍋 野菜あんかけ

ようちかたま
ようちかたま @cook_40277618

ちゃちゃっともう一品の一品に☆
このレシピの生い立ち
日々の田舎料理の一品に。
覚え書き。

多重構造鍋 野菜あんかけ

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材料

6人分
  1. ごま 小さじ1
  2. にんにく 1片
  3. 鶏肉 1枚
  4. 白菜 8~10枚
  5. 人参 2/3本
  6. 長ネギ 半分
  7. しいたけ 2枚
  8. コーン コーン缶半分
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. 無添加鶏がらスープの素 大さじ1
  12. オイスターソース ジグザグがけ3往復
  13. 片栗粉 適宜
  14. 適量

作り方

  1. 1

    にんにくを切る

  2. 2

    材料を切る。

    白菜、ねぎ、しいたけ、人参、鶏肉

    お好みの切り方で。

  3. 3

    大フライパンをあたためる。

    水滴チェックしてokだったら
    ごま油、にんにくをいれ、香りを出す。

  4. 4

    香りが出たら鶏肉を入れ、
    蓋をし、
    インダクションレンジ6で3~4分。火が通ったら

  5. 5

    切った野菜を入れ、しお、こしょう、無添加鶏ガラスープ素オイスターソースを入れ、インダクションレンジ6で6から8分タイマー

  6. 6

    最後にコーン投入、水溶き片栗粉でとろみを出す。

コツ・ポイント

蓋は基本開けない☆

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ようちかたま
ようちかたま @cook_40277618
に公開
青森県在住。2016年8月、東京から田舎へ。大好きなAmwayのクイーンクックでおかずの多い田舎のおかずの一品、時短簡単レシピを日々気まぐれに覚書します❁❀✿✾(❀'ω'❀)
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