手羽元のコーラ煮♡簡単時短コスパ良し！
結城真珠 @cook_40100854
包丁もまな板も使わず、下ごしらえもいりません。思い立ったらすぐできる手抜きの一品です╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
とにかく楽をしたかったもんで…
手羽元のコーラ煮♡簡単時短コスパ良し！
包丁もまな板も使わず、下ごしらえもいりません。思い立ったらすぐできる手抜きの一品です╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
とにかく楽をしたかったもんで…
作り方
- 1
鍋に油(分量外)を引いて手羽元を焼きます。
焼き色がつく程度で良いです。 - 2
コーラを手羽元がかぶるくらい入れ、水分がほぼ蒸発するまで強火で煮詰めます。余ったコーラを飲みながら待ちましょう♡
- 3
水分が蒸発して、焦げ目がつきはじめたら醤油とオイスターソースを回し入れます。オイスターソースがない場合は多めの醤油でok
- 4
さらに煮詰めて水分が全くなくなったらお皿に盛り付けて完成です╰(*´︶`*)╯♡
コツ・ポイント
ポイントは、とにかく強火で煮詰めることです。なかなか水分減らなくて最初は焦りますが、だいたい30分くらいでしっかり水分飛びます。また、ニンニクを一緒に入れると風味が増します(^^)
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