作り方
- 1
米は炊いて、酢飯の素を混ぜ合わせる
- 2
モヤシは器に入れ、500wの電子レンジで2分。熱が通ればok
- 3
②のモヤシに胡麻油、ダシダ、すりごま、味の素を加えて混ぜ合わせる
これでモヤシナムルは完成。
- 4
フライパンに牛肉、コチュジャン、焼肉のタレを入れて中火。全体的に混ぜ合わせながら焼き、火が通ればok
- 5
レタスは水で洗浄し、開いて置いておく
- 6
レタスにシャリ、肉、キムチ、ナムルの順に乗せる。その上からシャリを被せて丸く握る
-
- 7
それを4回繰り返す。
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- 8
その上からレタスを被せれば完成
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コツ・ポイント
レタスが大きければ4枚で大丈夫です。一枚で全体を覆い被さる感じで握ってください。
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