絶品ハンバーグ＆簡単ソース
有朱。 @cook_40129253
簡単なのに美味しいハンバーグとソース★
お弁当には贅沢すぎ、、？笑
このレシピの生い立ち
お弁当のハンバーグのソースがいつもケチャップで飽きてしまったので。。笑
絶品ハンバーグ＆簡単ソース
簡単なのに美味しいハンバーグとソース★
お弁当には贅沢すぎ、、？笑
このレシピの生い立ち
お弁当のハンバーグのソースがいつもケチャップで飽きてしまったので。。笑
作り方
- 1
ハンバーグのたねをつくります。挽き肉に、卵、たまねぎみじんぎり、塩コショウを混ぜてこねたらたねの完成★
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- 2
たねを焼きます。弱火から中火。
片面に焼き色がついたらひっくり返します。 -
- 3
ひっくり返したら、そのまま蓋をして蒸します。中火。
焼けたら完成★★ -
- 4
ハンバーグを焼いたフライパンの火を止め、洗わずに酒→ケチャップ→ウスターソース→バターを加える。(フライパンの温度注意)
-
- 5
盛り付け★★
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コツ・ポイント
ソースを作るときは、フライパンがかなり熱いのでこげないように注意。。。
また、たねに入れるたまねぎは細かいものより、大きめのほうが美味しいですよーヽ(´ー`)ノ
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