鰻玉

Name: 鰻玉
Cuisine: 日本語
Ingredients: うなぎ 小さいの…一匹; 玉子 4〜5個; ネギ 好きなだけ; ☆ うなぎのタレ 大さじ2; 山椒 適量; 油 適量

土用の牛の時だけ、登場する、うなぎ！（笑）丼にするには、うなぎの量もいるので…少しのうなぎで、滋養強壮を、つけます！☆彡
このレシピの生い立ち
うなぎを食べたい…でも、たくさん買えない…でも食べたい…で、鰻巻きのかわりに、鰻とじにしました。

鰻玉

✩にゃんこさん✩ @cook_40100052

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材料

うなぎ小さいの…一匹
玉子 4〜5個
ネギ好きなだけ
☆ うなぎのタレ大さじ2
山椒適量
油適量

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作り方

1

うなぎは、1cm幅くらいに、切っておく。玉子は、わって、うなぎのタレを混ぜて、溶いておく。
2

フライパンに、油をひき、うなぎを
軽く焼いたら、玉子を流し入れる。
3

玉子を、クルクルお箸で、かき混ぜ、半熟くらいになったら、ネギをちらして、出来上がり〜。
お好みで、山椒を振ってね。

コツ・ポイント

ない〜（笑）

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つくれぽ

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✩にゃんこさん✩ @cook_40100052

2014/08/03 23:32に公開

アラ還..1人とねこ3人の暮らし𖤥𖤘⋆*料理が好き‎*﹆ゆっくり丁寧に作ったり…雑になったり…野菜好きなんで野菜はたくさん使います‎🌱工夫して冷蔵庫にアルモンデ作るんが好きです*『これうまいやつやん！』とゆわせたい笑写真映えよりホンマに美味しいもんを‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🥗盛りつけセンスはまったくないです(･ᴗ･`; )

このレシピのキーワード

ねぎうなぎ卵山椒

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