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レンジで簡単ホワイトソース
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レンジで簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単ホワイトソース

yucaffe
yucaffe @cook_40111766

レンジで簡単に、離乳食にも使え、クロックムッシュやグラタンにも。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは、ダマになりやすく面倒なイメージですが簡単にすぐ作れて朝ごはんに出せるようにしました

レンジで簡単に、離乳食にも使え、クロックムッシュやグラタンにも。
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ホワイトソースは、ダマになりやすく面倒なイメージですが簡単にすぐ作れて朝ごはんに出せるようにしました

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yucaffe
yucaffe @cook_40111766

レンジで簡単に、離乳食にも使え、クロックムッシュやグラタンにも。
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ホワイトソースは、ダマになりやすく面倒なイメージですが簡単にすぐ作れて朝ごはんに出せるようにしました

レンジで簡単に、離乳食にも使え、クロックムッシュやグラタンにも。
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材料

  • 薄力粉 25g
  • バター 20g
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    耐熱ボイルにバターと、薄力粉を入れ
    600w30〜60秒レンジにかける

  2. 2

    泡立て器で、混ぜ合わせたら牛乳を少しずつくわえてかきまぜる

  3. 3

    600wで3分レンジにかける
    途中で、フツフツするようならかき混ぜてあげるとダマになりません

コツ・ポイント

途中で混ぜ合わせてあげるとダマになりにくいです。
大人はコンソメ顆粒や塩胡椒で味を整えてください。

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yucaffe
yucaffe @cook_40111766
2018/01/13 01:54に公開
二児のママです。料理が好きでいろいろ参考にさせていただいております(^^)よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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