キャベツ、玉ねぎはくしぎり。
人参を乱切り。ジャガイモは半分に切ります。
しめじは石づきをとる。パプリカを切る。

人参、ジャガイモをレンジでチンして柔らかくする。時短の為なので煮込んでもOK。

キャベツ、しめじ、玉ねぎウインナー、パプリカを土鍋に入れる。上から塩とブラックペッパーをふりかける。

水を800mlそそぎ、コンソメキューブを3個入れる。

火にかけ煮込み、沸騰してきたら、人参、ジャガイモを入れて、少し煮込む。

パセリを散らして、完成！
(写真はパセリを忘れてます)