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市販ルーで作るビーフシチュー
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市販ルーで作るビーフシチュー-レシピのメイン写真

市販ルーで作るビーフシチュー

チョンプーさん
チョンプーさん @cook_40136621

市販ルーを少しだけアレンジしました
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家にあったもので市販ルーにアレンジを加えました

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材料

2人分
  • 市販のビーフシチュールー 1箱
  • 牛肉 1パック
  • 塩胡椒 適量
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 2個
  • しめじ 適量
  • ブロッコリー 適量
  • 赤ワイン 500ml
  • 水 800ml
  • 隠し味しょうゆ ひとまわし
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩胡椒をふりフライパンでよく炒める

  2. 2

    野菜をカットし鍋で炒める

  3. 3

    ブロッコリーは彩のため後から皿に乗せるので電子レンジで温めておく

  4. 4

    鍋に⑴をいれ赤ワインと水をいれ20〜30分、灰汁を取りながら煮込む

  5. 5

    鍋にルーをいれ、隠し味のしょうゆをひと回し入れる

  6. 6

    皿に盛りブロッコリーを乗せる

コツ・ポイント

特にないです

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チョンプーさん
チョンプーさん @cook_40136621
2018/01/15 22:31に公開

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 シメジ にんじん じゃがいも ブロッコリー 赤ワイン ビーフ

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