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*カレーチャーハン*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

カレーの時のスパイスプラスで、見た目イマイチですが美味しくできました。♪♪♪
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残りご飯で休日のお昼ご飯を。

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材料

2人分
  • 残りご飯 茶わん3杯
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • ミックスベジタブル 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • カレー粉 大さじ1
  • クミンシード 小さじ1/2
  • スイートフェンネル 小さじ1/2
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは縦に四つ割りにして薄く刻む。玉ねぎは、1cm角に切る。ご飯は、レンジで1分半ぐらい温めておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、クミンシードとスイートフェンネルを加えて中火にかける。少し炒めたら玉ねぎを加えて炒める。

    • *カレーチャーハン*作り方2写真
  3. 3

    2にカレー粉とガラムマサラを加えてからご飯を加えてよく炒める。玉ねぎの甘みを感じるチャーハンになりました。

    • *カレーチャーハン*作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2019/07/04 11:13に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

カレーチャーハン 魚肉ソーセージ フェンネル 残りご飯 カレー粉 クミン 玉ねぎ ミックスベジタブル

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