鍋に昆布ポン酢と水、ほんだしを入れます。少しかきませる。

中火で15分もすれば出来上がり！
汁があるので手羽先を取り出してゆで卵inで煮卵が作れます。

私はトロトロになるまで煮込むのが好きなので、30分くらい弱火で煮込みます。