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五目いり豆腐
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五目いり豆腐

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材料

3人分
  • 焼きちくわ 1本
  • 豆腐 1 1/2パック
  • 玉葱 小1
  • 人参 40g
  • 青菜 1/3ワ
  • ごま油 大2/3
  • a だし汁 50ml
  • a 砂糖 大1 1/3
  • a 酒 大1
  • a 醤油 大2
  • 卵 1コ
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作り方

  1. 1

    豆腐: 適当に切る→レンジで水切り

    b
    玉葱: 薄切り
    人参: 半月切り
    ちくわ: 斜め切り

    c
    青菜: ざく切り

  2. 2

    鍋にごま油を熱してbを炒め、豆腐を崩しながら加えて炒める。

  3. 3

    aとcを加えて汁気が少なくなるまで炒め、溶き卵を流し入れてさっと炒める。

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クック5GMF6T☆
クック5GMF6T☆ @cook_40277851
2014/07/31 11:29に公開

このレシピのキーワード

炒り豆腐 にんじん 卵 酒 ちくわ 玉ねぎ 豆腐 青菜

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