ホットケーキてカロリーが気になりますがココナッツ粉を混ぜると美味しいしカロリーも押さえて息子も喜んで食べます…(^-^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが食べたいと思うけど、カロリーが気になってココナッツ粉があったのでカロリー低くしょうと考えて豆乳も体にいいかと考えました…(^-^)
水分量（牛乳か豆乳）の調整で生地の固さの加減が難しいなぁと200mlになりました。