明太子チーズのお揚げ巻き
ちょこっちーな @cook_40221940
お揚げに納豆をサンドしていたのを、娘ちゃんのリクエストで明太子をクルクル巻いてみました。
このレシピの生い立ち
チーズと海苔、納豆とオクラなどをサンドしていたのですがマンネリ化。そこへ娘ちゃんの明太子リクエスト！やってみたら大人のおつまみにもピッタリで美味しかった。
明太子チーズのお揚げ巻き
お揚げに納豆をサンドしていたのを、娘ちゃんのリクエストで明太子をクルクル巻いてみました。
このレシピの生い立ち
チーズと海苔、納豆とオクラなどをサンドしていたのですがマンネリ化。そこへ娘ちゃんの明太子リクエスト！やってみたら大人のおつまみにもピッタリで美味しかった。
作り方
- 1
お揚げは余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
その後縦半分に切り、それを開く。更に半分に切る。 -
- 2
1にほぐした明太子を巻き終わりを少し残して塗る。
-
- 3
1のお揚げに半分に切ったチーズものせて、手前からクルクル巻く。巻き終わりにつまようじで止める。
-
- 4
魚焼きグリル、オーブントースターなどで表面がカリッとなるまで焼く。
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- 5
つまようじを外し、お皿に盛りつけてかつおぶしをまぶし、醤油を少量かける。
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コツ・ポイント
明太子が辛いという方はタラコでも。お揚げに明太子を塗る方がまんべんなく塗れて作りやすいです。
明太子の皮が気にならない方はそのまま使っても大丈夫です。我が家は皮の取り合いなのでそのままです(^-^;
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のり明太チーズのちくわ揚げぱん♬ のり明太チーズのちくわ揚げぱん♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20038854
