元気の出る♪鶏ごぼうの炊き込みご飯

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県 ひらり 様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月101名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごぼう 1本
  4. 鶏もも肉 1/2枚
  5. にんじん 1/2本
  6. 金ごまいりごま 大さじ3杯
  7. 調味料A
  8. しょうゆ 大さじ2杯
  9. 大さじ1杯
  10. みりん 大さじ1杯
  11. 砂糖 大さじ1杯
  12. 調味料B
  13. しょうゆ 大さじ1杯
  14. だしの素 小さじ1杯強

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は、一口大に切り、ごぼうはささがき、にんじんと油揚げは細切りにする。

  2. 2

    フライパンで鶏モモ炒め、色が変わったらごぼうとにんじんも加えて炒める。火が通ったら、油揚げ加える。

  3. 3

    ひたひたの水と調味料Aを加え、水分がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    炊飯器に分量の水と調味料Bを入れ、炒めた具を上にのせ、炊き込みご飯モードで炊く。

  5. 5

    炊き上がったら混ぜ、茶碗にもったらたっぷりとごまをかけて完成。

コツ・ポイント

夏でもパクパク食べられるごはんメニューです!炊きたてもおいしいです
が、おにぎりにして冷えても美味です。ごまをたっぷりとかけるとさらに栄養満点♪

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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