元気の出る♪鶏ごぼうの炊き込みご飯

Name: 元気の出る♪鶏ごぼうの炊き込みご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 油揚げ １枚; ごぼう １本; 鶏もも肉 １/２枚; にんじん １/２本; 金ごまいりごま 大さじ３杯; しょうゆ 大さじ２杯; 酒 大さじ１杯; みりん 大さじ１杯; 砂糖 大さじ１杯; しょうゆ 大さじ１杯; だしの素 小さじ１杯強

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県　ひらり　様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１０1名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

元気の出る♪鶏ごぼうの炊き込みご飯

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材料

４人分

米２合
油揚げ１枚
ごぼう１本
鶏もも肉１/２枚
にんじん１/２本
金ごまいりごま大さじ３杯
調味料A
しょうゆ大さじ２杯
酒大さじ１杯
みりん大さじ１杯
砂糖大さじ１杯
調味料B
しょうゆ大さじ１杯
だしの素小さじ１杯強

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作り方

1

鶏モモ肉は、一口大に切り、ごぼうはささがき、にんじんと油揚げは細切りにする。
2

フライパンで鶏モモ炒め、色が変わったらごぼうとにんじんも加えて炒める。火が通ったら、油揚げ加える。
3

ひたひたの水と調味料Aを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
4

炊飯器に分量の水と調味料Bを入れ、炒めた具を上にのせ、炊き込みご飯モードで炊く。
5

炊き上がったら混ぜ、茶碗にもったらたっぷりとごまをかけて完成。

コツ・ポイント

夏でもパクパク食べられるごはんメニューです！炊きたてもおいしいです
が、おにぎりにして冷えても美味です。ごまをたっぷりとかけるとさらに栄養満点♪

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/08/01 01:58に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

ご飯ごぼうにんじん鶏もも肉酒ゴマ油揚げ米

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