干しエビは包丁で細かくカットする。

薄力粉、上新粉、サラダ油、えび、しおコショーを合わせて混ぜる。

牛乳少しずつ入れながらかたさを調整する。

ひとまとめにしてビニール袋に入れ、生地がまとまるように揉み麺棒で伸ばして平らにする。

包丁で細くカットする。

鉄板に並べて180℃で予熱したオーブンで約8-10分くらい焼く。

焼けました(*^^*)
粗熱をとって完成。