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スタミナ納豆
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スタミナ納豆-レシピのメイン写真

スタミナ納豆

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

豆板醤と豚挽肉で
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テレビでやっていて気になり作ってみました〜ご飯にもおつまみにもなるし美味しい！けど材料はあるもので作ってみたので鳥取の本家とは違う…次回への覚え書き〜！

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きむマミー
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材料

3〜4人分
  • 納豆パック 3〜4個
  • 附属の納豆たれ 大さじ1〜2
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏の挽肉（今回は豚挽肉） 100g
  • ニンニク（刻み） 1〜2かけ
  • 生姜（刻み） ニンニクと同量
  • 青ネギ 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 豆板醤かタバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれ、刻んだ生姜とニンニクを弱火で炒める

  2. 2

    鶏の挽肉（豚）をいれ、炒める

  3. 3

    納豆を包丁で、ひきわり納豆くらいまでたたく

  4. 4

    納豆をフライパンにいれる、そのあと火をとめる

  5. 5

    調味料を合わせ入れ、好みで辛さ調整する。今回は豆板醤小さじ1と麺つゆ小さじ2で作成〜

コツ・ポイント

辛さや濃さはちょっとずつ加えて調整してください〜豚挽肉でも美味しくできました！

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/08/03 07:36に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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このレシピのキーワード

鶏肉 ひき肉 お肉 豚ひき肉 にんにく 納豆 青ネギ しょうが

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