野菜はなんでも!にんにく醤油風チャーハン

kt1416 @cook_40110120
お昼にさっと作ってみたら結構いける!にんにく醤油で夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
2歳の息子からお昼に「チャーハンたべたい!」とリクエストがあり、主人の実家からいただいた夏野菜を使用して作りました。基本的に野菜はなんでもいいと思います。
先日男子ごはんで見たにんにく醤油のチャーハンを参考にしました。
野菜はなんでも!にんにく醤油風チャーハン
お昼にさっと作ってみたら結構いける!にんにく醤油で夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
2歳の息子からお昼に「チャーハンたべたい!」とリクエストがあり、主人の実家からいただいた夏野菜を使用して作りました。基本的に野菜はなんでもいいと思います。
先日男子ごはんで見たにんにく醤油のチャーハンを参考にしました。
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンはみじん切り。
とうもろこしは粒を切り落としておく
(今回は茹でたとうもろこしを使用しています) - 2
フライパンに油を引き(気持ち多め!)、にんにくチューブを入れて挽き肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら野菜類を入れて、しんなりするまで炒める。軽く塩こしょうをしておく。
- 4
あたためておいたご飯を入れ、炒める。
- 5
鍋はだから醤油をたらし、全体に絡むように混ぜる。
- 6
溶いた卵を回すように入れ、全体に絡めて完成!
- 7
【あやかまままさん】 つくれぽありがとうございます!間違えてコメントしないままにしてしまい、こちらで失礼します。
コツ・ポイント
卵を後入れにして確実にパラパラチャーハンにしました(笑)
とうもろこしはコーン缶などでも簡単でいいかと思います。
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