パレオ バナナブレッド
Canavan @cook_40181939
覚え書き。
パレオダイエット対応レシピ。
グルテンフリー。
このレシピの生い立ち
健康の為、北米で人気のパレオダイエット中。それでも大好きなバナナブレッドを砂糖や小麦を使用せずに作りたくてレシピを探して挑戦。結果、美味しいレシピでした。
パレオ バナナブレッド
覚え書き。
パレオダイエット対応レシピ。
グルテンフリー。
このレシピの生い立ち
健康の為、北米で人気のパレオダイエット中。それでも大好きなバナナブレッドを砂糖や小麦を使用せずに作りたくてレシピを探して挑戦。結果、美味しいレシピでした。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン予熱350Fにしておく。
-
- 2
潰したバナナ、メープルシロップ、バニラエクストラクト、卵、アーモンドバターをボールの中で混ぜ合わせる。
- 3
ココナッツフラワー(1/4カップ)、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、シナモン、塩も入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
パーチメントシートをひいたパウンドケーキ型(目安:8インチx4インチ位)に先ほど混ぜ合わせたものを流し込む。
- 5
トッピング: *マークのついた材料を小さめのボールで混ぜ合わせて、先ほどのものにまんべんなくかける。
-
- 6
50分〜60分程度オーブンで焼く。
- 7
焼けたら、クーリングラックの上で少なくとも10分程度置いてから切り分ける。
コツ・ポイント
•ベーキングパウダーは、小麦/とうもろこしフリーを使用。
•ピーカンは、焼く寸前にふりかけると見た目がよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042779
