むね肉でも、柔らかくジュウシイに出来ます。このレシピの生い立ち子供の頃から食べていたので。
フリーザバッグに鶏肉を入れます。調味料を入れよく揉みます。冷蔵庫で10分置いときます。
冷蔵庫から出して、片栗粉を入れ混ぜます。フライパンに油を入れ、鶏肉を並べて焼きます。
鶏肉に、火が通ったら出来上がりです。器に盛って出来上がりです。
素焼きでも美味しいですよ‼ 特に手羽先だったら、塩・粗挽き胡椒をタップリかけて食べると美味しいですよ❗
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