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＊アジア風＊豚ヒレのピーナッツバター和え
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＊アジア風＊豚ヒレのピーナッツバター和え-レシピのメイン写真

＊アジア風＊豚ヒレのピーナッツバター和え

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

スイートチリソースのピリ辛で甘いソースが食欲をそそります。ピーナッツバターのコクとナンプラーの香りのアジア風です
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉がたくさん余っていたので、いつもと違う味にして作ってみたものです。

スイートチリソースのピリ辛で甘いソースが食欲をそそります。ピーナッツバターのコクとナンプラーの香りのアジア風です
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豚ヒレ肉がたくさん余っていたので、いつもと違う味にして作ってみたものです。

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＊アジア風＊豚ヒレのピーナッツバター和え

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

スイートチリソースのピリ辛で甘いソースが食欲をそそります。ピーナッツバターのコクとナンプラーの香りのアジア風です
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉がたくさん余っていたので、いつもと違う味にして作ってみたものです。

スイートチリソースのピリ辛で甘いソースが食欲をそそります。ピーナッツバターのコクとナンプラーの香りのアジア風です
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材料

２人分
  1. 豚ヒレ肉 200gくらい
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. ●ピーナッツバター 大さじ
  5. ●ナンプラー 大さじ1/2
  6. ●スイートチリソース 大さじ1/2
  7. ●ぬるま湯 大さじ２〜３
  8. ごま油(炒め用) 大さじ２
  9. スナップエンドウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせてソースを作っておきます

  2. 2

    豚ヒレ肉を一口大に切りビニール袋に入れて、塩こしょう、片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンにゴマ油を敷き②の肉を両面焼きます

  4. 4

    両面焼き色がついたら①のソースを一度に入れて煮絡めつつ肉に火を通します

  5. 5

    茹でたスナップエンドウを開いて一緒に盛りつけます（なくても良いです）

コツ・ポイント

調味量はお好みで量を調節してください。

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2014/07/31 05:16に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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