ハニー キャラメルポップコーン

たみー79 @cook_40265653
アーモンドと香り豊かなハニーキャラメルが絶妙にマッチした贅沢なポップコーンです。
このレシピの生い立ち
家に眠っているハチミツを活用し
レシピID:20022390 キャラメルポップコーンをアレンジ!
アーモンドハニーキャラメルポップコーンが誕生しました。
ハニー キャラメルポップコーン
アーモンドと香り豊かなハニーキャラメルが絶妙にマッチした贅沢なポップコーンです。
このレシピの生い立ち
家に眠っているハチミツを活用し
レシピID:20022390 キャラメルポップコーンをアレンジ!
アーモンドハニーキャラメルポップコーンが誕生しました。
作り方
- 1
①耐熱容器にコーンを入れて蓋をし電子レンジ500w3分加熱
我が家ではシリコン容器を使っています。 - 2
②弱火で熱したフライパンに
砂糖・バター(マーガリン)を投入。
ジュワジュワしたら焦げないように混ぜて煮詰める。 - 3
砂糖が完全に溶けたらハチミツを加え素早く混ぜ、あらかじめ混ぜておいた練乳・水・塩を加えさらに煮詰める。
- 4
飴色が光沢を帯びたらハニーキャラメルの完成。
- 5
大きめのボウルにポップコーン移しハニーキャラメルをかける。
※ソースは固まるのが早いので素早く混ぜましょう! - 6
ソースが全体に行き届いたらアーモンドを投入し更に絡める。
- 7
ハニーキャラメルが冷めたらくっついたポップコーンをほぐせば完成!
コツ・ポイント
ハニーキャラメルソースが冷めないうちにふりかけて下さい。冷えて固まりになってしまったらフライパンを使い弱火で溶かしながらポップコーンを解すと上手くいきます。
焦がさない様に気を付けて下さい。
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