洗い物少なくてビニール袋ひとつで美味しいクッキーができます☆このレシピの生い立ち調整ココアが残っていたので♪
全てを厚手のビニール袋にいれる。小麦粉はダマになるのを防ぐため振るう。
袋をクリップでとめてひたすら捏ねる。このようなクリップなら適度に空気が入って捏ねやすいです。
だまにならない位にひとまとまりになったらクリップを外して転がしビニール袋の横の長さに伸びるまで筒状にする。
くるくる巻いて冷凍庫へ15分ほど置く。
袋から取り出し、5mm程に切り分けてオーブンシートに並べる。
190度に予熱したオーブンで15分焼く。
ひたすら体重をかけて生地をひとまとまりにしてください。ボロボロ生地が割れるようならまだ捏ねてください。
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