梅をキレイに洗う。
水気をとる！
ヘタを爪楊枝などで取り除く。

楽なので大きい梅を使ってます。サイズは何でも◎

包丁でいくつかの切込みを入れる。
タテでも横でも可！

切れ込みを入れないと梅汁が出ないし、３日では飲めません！

1日以上冷凍庫に入れる。

カチカチにして下さい。

○完熟のが無い時は、青梅をそのまま置いて黄色くする

カチカチに凍った梅を、空き瓶に入れる。
その上から蜂蜜を入れる！
私は梅がかぶる位沢山入れましたよー

その日に飲めますが、毎日上下フリフリして、3日〜の方が美味しくなりますよ。

※冷蔵庫に入れて保存して下さい。

子供達は、お水や炭酸などで割って飲んでね。
パパには、お酒で割るとお酒がススム君。

※かき氷にかけても美味しかったよ

風邪の時、お腹の調子悪い時に飲ませるとすぐ治まったよー

写メは１年前につけて残りわずかの物→

梅ジャムにします。

３日位で、ハチミツと梅汁が混ざって来て、ジュースの素の出来上がり。

１、２歳未満には与えないで下さい！！