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かんたん豆乳プリン
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かんたん豆乳プリン-レシピのメイン写真

かんたん豆乳プリン

あすぞう
あすぞう @cook_40067186

材料があればすぐできる簡単な豆乳プリンです。
このレシピの生い立ち
思い立ってすぐ作れる夏のデザートを考えました。

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あすぞう
あすぞう @cook_40067186

材料があればすぐできる簡単な豆乳プリンです。
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材料

8個分
  • 粉ゼラチン 15g
  • 熱湯 90cc
  • 豆乳 700cc
  • きび砂糖 50g
  • 生クリーム 100cc
  • 黒蜜
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作り方

  1. 1

    熱湯に粉ゼラチンを振り入れ、溶かしておく。

  2. 2

    豆乳に砂糖を加え、沸騰直前まで温め、砂糖をとかし、さらにゼラチンを加えて、よくまぜる。

  3. 3

    氷水にあてて、粗熱を取る。生クリームを加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    容器に分けて、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  5. 5

    黒蜜をたっぷりかけていただく。あれば、ミントの葉など飾る。

コツ・ポイント

キビ砂糖がなければ普通の砂糖でも大丈夫です。

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あすぞう
あすぞう @cook_40067186
2014/07/31 06:21に公開
趣味のお菓子とパンのレシピを中心にのせていきます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム ゼラチン

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