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椎茸の甘辛煮
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椎茸の甘辛煮-レシピのメイン写真

椎茸の甘辛煮

emi0330
emi0330 @cook_40249672

お弁当のおかずやお酒のおつまみにも良いです。
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旦那が椎茸の甘辛煮が食べたいと言ったので。

お弁当のおかずやお酒のおつまみにも良いです。
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椎茸の甘辛煮

emi0330
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材料

  • 椎茸 1パック
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    石づきをとり、軸を切って縦半分に。
    傘は好みの大きさに切る。
    そのままでもいいし、半分、薄切りにしても。

  2. 2

    調味料を全て入れ、強火で煮立たせる

  3. 3

    煮立ったら弱火〜中火にして椎茸を入れ、落し蓋をする。

  4. 4

    途中でかき混ぜながら、煮汁が少し残るぐらい煮詰めたら完成

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emi0330
emi0330 @cook_40249672
2019/06/29 18:47に公開

このレシピのキーワード

煮物 しいたけ 酒

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