柔らか角煮-レシピのメイン写真

柔らか角煮

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厚揚げを一口サイズに切り、肉で巻く。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい、覚え書き。

柔らか角煮

厚揚げを一口サイズに切り、肉で巻く。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい、覚え書き。

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材料

5人分
  1. 豚バラ薄切り 400g
  2. 厚揚げ 二丁
  3. しょうゆ 50cc
  4. 50cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. ニンニク、しょうが

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口サイズに切り、肉で巻く。

  2. 2

    焼いて、キツネ色にする。出た油はキッチンペーパーで取る。

  3. 3

    調味料全部入れ、とろみが付くまで火にかける。

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