余り物の野菜をシリコンスチーマーに入れて、レンジで、1分半加熱(上記野菜の場合)。

野菜により、加熱時間は調節下さい。

ボールに、味噌、酢、砂糖、牛乳を入れてよくかき混ぜる、そこへ、野菜を全て入れて、再度、かき混ぜる。

耐熱皿に入れて、チーズ、パン粉の順に振りかける。

上から胡麻油を垂らし、250度のオーブンで約10〜15分加熱したら、完成。