夏にこそ夏野菜で、ネバネバ元気レシピ

あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664

ネバネバ野菜は腸内環境を整えてくれるので、夏にこそ食べなきゃ損!そこに塩レモンか入っているのでさっぱりといける一品♪
このレシピの生い立ち
夏野菜でネバネバ食べたいなぁ~とおもい、今回は塩レモンをプラスしてみました♪なくても美味しく食べれますよ!!

夏にこそ夏野菜で、ネバネバ元気レシピ

ネバネバ野菜は腸内環境を整えてくれるので、夏にこそ食べなきゃ損!そこに塩レモンか入っているのでさっぱりといける一品♪
このレシピの生い立ち
夏野菜でネバネバ食べたいなぁ~とおもい、今回は塩レモンをプラスしてみました♪なくても美味しく食べれますよ!!

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材料

4人分
  1. オクラ 2袋
  2. 長芋 250g位
  3. トマト 1個
  4. レモンスライス 3個位
  5. レモンの汁 小さじ1強~
  6. めんつゆ2倍濃縮タイプ 30cc
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでして、こんな感じにしておく。

  2. 2

    トマトはサイコロにカットする。

  3. 3

    長芋も皮をむき、サイコロにカットする。

  4. 4

    塩レモンのスライスは適当にカットし、全ての材料と合わせる

  5. 5

    めんつゆ、水、塩レモンの汁を加えてよく絡ませ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ!!

コツ・ポイント

同じ位の大きさにそろえてあるのでスプーンで食べやすいです。ご飯にのせて丼◎そうめんと絡めても◎

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毎日こんな感じにしたら美味しい!?とか、色々楽しみながら調理してます。美味しいレシピが出来た時は紹介しています。ぜひ良かったら参考にしてみて下さい。楽しい食事(食育)をしましょう健康になるためには睡眠、運動、そしてヤッパリ食事ですよね
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