コンビニの殻付き塩たまごをお家でも☆このレシピの生い立ちお弁当に持たせたいなと思って☆
たまごを好みの固さに茹でます。※茹でる為の水は分量外
茹でている間に水と塩で食塩水を作ります。ジップロックが便利☆
食塩水の中に茹で上がった卵をすぐ入れて冷蔵庫で10時間位※お好みの塩加減は漬け時間を調節して下さい！
出来上がり☆
浸透圧により殻の外からゆっくり塩分が染み込みます。塩っぱい時は漬け時間を短く☆【ひび割れを起こした卵】食塩水から早めに出した方がいいです。ひび割れ度合いに寄りますが30分でも味が付いたものもあります。
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