特製だしの、たまごふわふわスープごはん！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
静岡県袋井の名物、たまごふわふわに、ごはんを入れちゃいました。たまごがふわふわのスープに、腹持ちするごはんを入れました。
このレシピの生い立ち
テレビでたまごふわふわをやっていて、ごはんを入れても美味しいかなあと思いやってみました。
本当は土鍋がいいのだけれどないので、普通の鍋です。
スープごはんシリーズ第8弾です。
特製だしの、たまごふわふわスープごはん！
静岡県袋井の名物、たまごふわふわに、ごはんを入れちゃいました。たまごがふわふわのスープに、腹持ちするごはんを入れました。
このレシピの生い立ち
テレビでたまごふわふわをやっていて、ごはんを入れても美味しいかなあと思いやってみました。
本当は土鍋がいいのだけれどないので、普通の鍋です。
スープごはんシリーズ第8弾です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割って、ハンドミキサーなどで、泡立てます。
-
- 2
鍋に水、特製だしを入れて、沸かします。
-
- 3
沸騰したら、温かいごはんを入れて軽くほぐします。
-
- 4
その上から泡立てた卵をかけて、蓋をして1分待ちます。
-
- 5
ふわふわたまごのスープごはんの完成です！
-
- 6
食べやすいように器に移しかえました。もちろんそのままでもOKです。
土鍋なら、なおいいです。 -
- 7
レシピID:19998386
簡単、特製だしが旨い！玉子スープ朝ごはん
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コツ・ポイント
※卵は、とにかくよく泡立てましょう。
※本来は鰹だしだけのようですが、私特製のだしを使いました。
※あるなら、土鍋を使って下さい。
つくれぽ
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