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じゃがいも簡単消費!!こんがりパリパリ♪
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じゃがいも簡単消費!!こんがりパリパリ♪-レシピのメイン写真

じゃがいも簡単消費!!こんがりパリパリ♪

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

みんな大好きなじゃがいもがこんがりパリパリでおいし~い☆じゃがいもプラス、ソースとマヨネーズでおしゃれな一品がっ!!
このレシピの生い立ち
大きく焼いて切り分けて、パーティー風にするもよし。小さく焼いて独り占めするもよし!
洋風料理のつけ合わせにもとっても素敵です♪

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

みんな大好きなじゃがいもがこんがりパリパリでおいし~い☆じゃがいもプラス、ソースとマヨネーズでおしゃれな一品がっ!!
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洋風料理のつけ合わせにもとっても素敵です♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 豚肉(ロース薄切り肉) 100g
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 油 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • お好み焼きソース関西 大さじ1
  • どろソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにしておく。

  2. 2

    豚肉を細切りにしてすりおろした生姜・酒・醤油で下味をつけておく。

  3. 3

    1と2に小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    油を熱したフライパンに3を入れ、両面こんがりと焼色がつくまで焼く。

  5. 5

    お皿に盛り、お好み焼ソース関西・どろソース・マヨネーズを混ぜたものを4にかける。

  6. 6

    このソースを使用しました。野菜果実をたっぷり使用したまろやかな甘みと、魚介類や昆布等の様々な旨味が特徴のソースです。

    • じゃがいも簡単消費!!こんがりパリパリ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ソースはお好みで量を変えてください。

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
2014/11/27 00:40に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも 酒 小麦粉 ロース 薄切り肉 しょうが

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