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きれいなおしゃれサラダ〜錦糸卵で♩
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きれいなおしゃれサラダ〜錦糸卵で♩-レシピのメイン写真

きれいなおしゃれサラダ〜錦糸卵で♩

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

盛り付けのコツです!
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、ちょこっとおしゃれなサラダがつくれないかと(*^^*)
サラダに錦糸卵を乗せてみたらこれ使える〜!

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お家にあるもので、ちょこっとおしゃれなサラダがつくれないかと(*^^*)
サラダに錦糸卵を乗せてみたらこれ使える〜!

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きれいなおしゃれサラダ〜錦糸卵で♩

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

盛り付けのコツです!
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、ちょこっとおしゃれなサラダがつくれないかと(*^^*)
サラダに錦糸卵を乗せてみたらこれ使える〜!

盛り付けのコツです!
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お家にあるもので、ちょこっとおしゃれなサラダがつくれないかと(*^^*)
サラダに錦糸卵を乗せてみたらこれ使える〜!

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材料

2〜3人分
  • きゅうり 1本
  • 大根 2cm
  • 人参 2cm
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • お好きな野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンを熱し、少し冷ましたら極弱火で薄焼き卵を作ります。冷ましたら、千切りに。※卵は泡立てないでね

  2. 2

    きゅうりはスライラーでスライスしたら、塩もみし、水で洗い流し水気をきります。

    • きれいなおしゃれサラダ〜錦糸卵で♩作り方2写真
  3. 3

    大根と人参を細く千切りにしたら、下から、きゅうり→大根→人参→錦糸卵を盛り付けたら完成です♩

  4. 4

    写真に乗っている周りの野菜は、ベランダ菜園で大きくならなかったルッコラと、笑
    ちょこんと、てっぺんには大根の葉っぱです。

コツ・ポイント

大根の辛みが気になるようでしたら水にさらして下さい。

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鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138
2014/11/27 00:42に公開
色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)!家で作っている野菜も使いながら、簡単で美味しく作れるレシピを載せています♩毎日献立を考えるのに大変ですが楽しく頑張っています(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ 卵

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