人参は皮付きのままよく洗い、輪切りにする。

全ての材料を耐熱容器に入れ、レンジ600W・5分加熱する。
人参が好みの固さになっていなければ、様子を見て追加加熱する。

☆冷凍する場合
ラップをジップロックなどの大きさに合わせて切り、水気を切った人参を重ならないように並べます。続く

並べたら、またラップを重ね、その上に人参を並べます。この作業を繰り返し、終わったらジップロックに入れます。

冷凍したまま、お弁当に入れます。
くっついていないので、好きな分量が使えます。
保冷剤代わりになるので便利です。