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塩レモン焼き鳥♪
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塩レモン焼き鳥♪-レシピのメイン写真

塩レモン焼き鳥♪

あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664

塩コショウの焼き鳥、タレの焼き鳥も美味しいけど、さっぱりと塩レモンの焼き鳥はいつもと違って◎
このレシピの生い立ち
塩レモンのレシピを考えていたら焼き鳥でも美味しく出来ないかと作ってみました♪

塩コショウの焼き鳥、タレの焼き鳥も美味しいけど、さっぱりと塩レモンの焼き鳥はいつもと違って◎
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材料

焼き鳥串10本
  1. 焼き鳥 10本
  2. 塩レモン汁 小さじ1~2
  3. 塩レモンの串ぎり 2こ程
  4. 塩コショウ 少々
  5. 酒 小さじ2
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    塩レモンの串切りを適当な大きさに切り、焼き鳥の串に軽く塩コショウ、酒、塩レモン汁、カットした塩レモンで下味をつける。

    • 塩レモン焼き鳥♪作り方1写真
  2. 2

    下味をつけたものを30分から1時間くらい冷蔵庫で寝かせたものをフライパンでしっかりと焼く。

    • 塩レモン焼き鳥♪作り方2写真
  3. 3

    両面しっかりと焼ければお皿に盛り付けて出来上がり♪

    • 塩レモン焼き鳥♪作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりと下味を付けて寝かせるのがポイント♪塩レモンの塩かかなり効いている人は塩レモンの汁の量等を加減してください。私のは少し控えめなので、食べるときに少しつけると◎でした。

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あきわかママ
あきわかママ @cook_40099664
2014/08/02 09:04に公開
毎日こんな感じにしたら美味しい!?とか、色々楽しみながら調理してます。美味しいレシピが出来た時は紹介しています。ぜひ良かったら参考にしてみて下さい。楽しい食事(食育)をしましょう健康になるためには睡眠、運動、そしてヤッパリ食事ですよね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041210
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