簡単！美味しい♫オクラの麺つゆ和え
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
話題入り感謝です！麺つゆとかつお節で美味しいオクラ召し上がれ♫シンプルですが下の子が1番好きなオクラの食べ方です
このレシピの生い立ち
こうやって作ると下の子がパクパク食べます(*^^*)
簡単！美味しい♫オクラの麺つゆ和え
話題入り感謝です！麺つゆとかつお節で美味しいオクラ召し上がれ♫シンプルですが下の子が1番好きなオクラの食べ方です
このレシピの生い立ち
こうやって作ると下の子がパクパク食べます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩で揉みます。うぶげが取れて色よく茹で上がります。(塩を乗せてから塩でオクラを混ぜる様に揉みます)
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- 2
塩で揉んだら洗わず沸騰したお湯に入れてそのまま茹でます(汚れが酷い場合はサッと洗ってお湯に塩を入れて茹でて下さい)
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- 3
オクラが色よく茹で上がったらザルに取ります。
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- 4
ヘタと先を切って、食べやすい大きさに切ります。
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- 5
器に盛ります。
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- 6
麺つゆをお好みの濃さで水で薄めて(私はかけうどん位が好きです)かけます。
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- 7
かつお節をたっぷり乗せて召し上がれ♫
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- 8
時間がある場合はオクラを麺つゆに漬けてかつお節も混ぜて冷蔵庫で冷しておくと味が染みて美味しいですよ。
-
- 9
2014.8.23カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^_^*)
- 10
2016.8.21つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
先にオクラを塩で揉んでから茹でると生毛も取れて色よく茹で上がります(^-^)
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041235
