鶏胸肉のバンバンジー
miyu/miyu @cook_40062952
夏にピッタリの美味しいバンバンジーです。
このレシピの生い立ち
畑でとれたきゅうりやトマトをたくさん頂いたので、美味しく食べたくて(*^^*)
鶏胸肉利用で家計にも優しいです！（もちろん、ササミでも美味しいです）
鶏胸肉のバンバンジー
夏にピッタリの美味しいバンバンジーです。
このレシピの生い立ち
畑でとれたきゅうりやトマトをたくさん頂いたので、美味しく食べたくて(*^^*)
鶏胸肉利用で家計にも優しいです！（もちろん、ササミでも美味しいです）
アプリでひらく作り方
- 1
①鶏胸肉は皮を取り除く
- 2
②お湯を沸かし、大さじ1のお酒（分量外）を入れ茹でる。
※3分ぐらい茹で、後は余熱で火を通すと柔らかしっとり仕上がります - 3
③レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは細切り、トマトは半月切りにする
- 4
④バンバンジーのたれを混ぜ合わせる
-
- 5
⑤レタスを敷き、きゅうりと鶏胸肉を盛り付け、トマトを脇に飾る。
（お好みで青じそをトッピングする） - 6
⑥食べる前にバンバンジーたれをかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
鶏胸肉を茹でたお湯はスープに再利用すると良いですよ(*^^*)
ダシが出て美味しいです。
ウチはよくレタスと卵の中華スープ（ ID:20062085 ）を作ります。
バンバンジーのたれは、気分でゴマドレッシングに変えても美味です♪
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