卵黄多めに卵を人数分くらい割って溶いておく。

パスタを茹で、その間にベーコンや玉ねぎを切り、フライパンで炒める。

フライパンに溶き卵を回し入れ、火を止めたら、茹で上がったパスタをフライパンへ。

余熱でパスタに卵を絡ませたら完成！お皿に盛り付けたら、お好みで粉チーズと胡椒をふって。