米粉と豆乳でふわふわパンケーキ

キラスマイルママ
キラスマイルママ @cook_40069559

少し甘めの豆乳で甘くしたり 野菜を入れてお好み焼き風にとアレンジ万能
このレシピの生い立ち
3人目にして始めてのアレっ子 1歳になりお兄ちゃんお姉ちゃんと同じものが食べたくなり試行錯誤しながらやっと気に入って食べてくれるように

米粉と豆乳でふわふわパンケーキ

少し甘めの豆乳で甘くしたり 野菜を入れてお好み焼き風にとアレンジ万能
このレシピの生い立ち
3人目にして始めてのアレっ子 1歳になりお兄ちゃんお姉ちゃんと同じものが食べたくなり試行錯誤しながらやっと気に入って食べてくれるように

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材料

掴み食べサイズのパンケーキ 10枚程度

作り方

  1. 1

    3つの材料を混ぜるだけ
    初めはサラサラしてますが
    混ぜて少し経つとモタッとして来ます

  2. 2

    弱火から中火の火加減で
    後はいつものパンケーキの要領で焼く

  3. 3

    少し長めに焼くと
    米粉のおかげでもっちりカリッとした食感に

  4. 4

    後はお好みでジャムをつけたり
    挟んでジャムパンに
    豆乳ホイップでアレンジしたり
    お好みでお召し上がりください

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