炒めた具材乗せきりたんぽ
渡辺食品子 @cook_40278047
きりたんぽ鍋の具材と味付けはそのままに、簡単で新しい食べ方を♪
きりたんぽ鍋とはまた違ったおいしさです。
このレシピの生い立ち
冬の鍋料理のイメージが強い秋田の郷土料理・きりたんぽ。季節に関係なく、しかも簡単に食べられるレシピを考えて辿りつきました♪
炒めた具材乗せきりたんぽ
きりたんぽ鍋の具材と味付けはそのままに、簡単で新しい食べ方を♪
きりたんぽ鍋とはまた違ったおいしさです。
このレシピの生い立ち
冬の鍋料理のイメージが強い秋田の郷土料理・きりたんぽ。季節に関係なく、しかも簡単に食べられるレシピを考えて辿りつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、渡辺食品の真空パックのきりたんぽ・3本入を使用します。
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- 2
味付けには、渡辺食品の比内地鶏きりたんぽスープを使用します。
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- 3
真空パックのきりたんぽは、あらかじめ袋ごとボイルして柔らかくします。
- 4
具材をカットします。
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- 5
具材をフライパンで炒めます。火が通ったら、比内地鶏きりたんぽスープを入れ、味付けします。
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- 6
柔らかくしたきりたんぽをちぎってお皿に盛り、炒めた具材をかけると完成です。
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コツ・ポイント
きりたんぽ鍋の基本の具材、せり・ねぎ・ごぼう・まいたけ・糸コンを使用。味付けも、鍋に使うスープをそのまま使用。ですが、お好きな具材・味付けでもOKです！比内地鶏きりたんぽスープがない場合は、お醤油、お酒などで味付けをしてください！
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